Dos comedores con chimenea con capacidad para 140 comensales donde podrá disfrutar de excelentes comidas caseras castellanas, especialmente de los asados a fuego de leña (cordero, cochinillo, cabritillo). Menú diario 12 €
Buena carne que producen los pastos de esta tierra, camino de Pedraza y Sepúlveda, ha de ofrecerse después de pasar por nuestros hornos de leña. Sólo así es posible conservar el sabor de la carne tierna y montaraz. Además les ofrecemos cocina casera y la exquisita "caldereta", propia de los pastores trashumantes de Arcones.